绍兴大米首次获得金牌

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对于普通大众来说，质量比水稻产量更重要。近日，“2017浙江好米”评选结果在杭州揭晓。杭州的三个大米品牌榜上有名，包括一枚金牌(全省10枚)。这也是自去年我市开始参与评选以来，大米产品首次获得金牌。

据了解，今年，来自6家主要粮食生产企业的9个品牌的大米参加了评选，经过了几轮淘汰制度的评估，最终取得了良好的效果。其中，万国家庭农场生产的“寿福鳖米”牌“C 709”米荣获金奖，上虞区三丰富硒粮油合作社生产的“庄老韩”牌“中佳八号”米和诸暨市王王粮油合作社生产的“王江”牌“尤勇15”米分别荣获质量奖。

今年，位于岳城区高埠镇的万国农场首次尝试种植稻鳖共生，占地100亩，成为全市最大的稻鳖共生基地。“在共生过程中，海龟可以起到松土和吃稻田害虫的作用，它们的排泄物可以用作水稻的肥料，所以我们在整个过程中不使用杀虫剂或化肥。”该农场负责人张建国表示，尽管种植的水稻产量比普通单季晚稻低30%左右，但稻米品质已有很大改善。作为全省最好的大米之一，省农业厅专家组对绍兴的“富甲鱼米”进行了评论——它的外观晶莹剔透，味道粘粘，耐嚼。

作为全省农业大市，近年来，市农业部门在做好食品安全生产的同时，加快了农业供给方面的体制改革，采取了一系列措施，不断提高稻米质量。例如，如果引进水稻新品种，今年将引进三个优质水稻新品种(系)，如中佳8号、C 709和杨静805。加大政策支持力度，鼓励大型经营单位种植优质水稻品种，开展全市优质水稻生产示范基地评选，市级优质水稻生产示范基地各奖励3-5万元，获得食品生产许可证号或“浙江好稻”称号的水稻生产单位各奖励2万元。

此外，结合美丽农村建设，进行耕作制度创新，大力推进稻鱼共生种植养殖模式。利用稻鱼、甲鱼、虾等水产品的互补生态优势，大大减少了农药和化肥的使用，实现了绿色无公害生产的全过程。到目前为止，全市有面积1.6万亩的鳖、米鱼(泥鳅)、米虾、米鱼虾等。，不仅改善了大米的口感和营养，而且提高了亩产效益，真正实现了“一千斤粮一万元”的目标。

边肖:周