中秋节快到了,除了甜味和咸味之外,每个人都更加注重月饼的质量。最近,我市市场监管部门组织了全市月饼质量专项监督检查。共抽取样品550批(生产171批,流通248批,餐饮131批),合格534批,合格率97.09%。
专项检查以市县联动的方式进行,覆盖月饼产业链的各个环节,包括全市月饼生产加工企业、月饼批发销售经营单位、月饼生产委托餐饮单位。检查包括食品添加剂、微生物、过氧化值、酸价、馅料含量和月饼标签等15项检测指标,未发现非法添加非食用物质和病原微生物污染。
截至目前,全市共派出执法人员1488人,检查月饼生产加工企业66家,零售批发单位1053家,餐饮单位328家。共有16批不合格,其中13批为“不合格标签”,主要表现为食品添加剂标签不真实、产品标准码标注不正确或过期、产品标注的馅料含量低于国家标准。
下一步,我市市场监管部门将适时组织“回望”,跟踪检查月饼生产者节后库存情况、回收产品处理情况、节后下架月饼去向及处置情况,积极防控食品安全隐患,确保人人放心食用月饼。
购买月饼时我们应该注意什么?市市场监督局食品生产处处长陈立刚建议,你应该试着在正规的大型商店购买知名品牌的月饼。购买时注意生产日期和保质期。除了这些老式的预防措施外,消费者还应该根据自己的身体状况选择月饼,并尽量选择含糖量较低的种类。此外,别忘了要购物收据,这样如果有任何问题,你可以及时向市场监管部门投诉。
标题:你的月饼合格吗?550批次合格率为97.09%
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